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对于麻辣烫,我们都了解的太少了...

穿过大街小巷,走过每一个街头巷尾,对于一个吃货来说,最值得关注的就是香气扑鼻的街边小吃和装修干净整洁的饭店了。
而在这些之中,有一种近乎随处可见也是最让小编爱不释手的美食,那就是麻辣烫。麻辣烫起源于四川,从走街串巷的挑担式经营逐步发展,一直到如今步入正规店面运营,麻辣烫已经从我们的视野里出现了20多年。

麻辣传说系列 红颜招牌麻辣烫.jpg

丰富的菜品,各种令人陶醉的口味--因其无可不烫,无味不由的特点,麻辣烫从诞生初期,就深受广大消费者的喜爱。如今经过20多年的发展,麻辣烫的品味被开发的越来越丰富,从品种、经营形式、食材、风味等方面已经呈现出"多元化"的特点。
而在这样一个高速发展的时代,快节奏的生活方式使得快餐早已经全面的被消费者认同和接受,经《人民日报》报道,直至2018年,选择麻辣烫类和米饭类快餐的人数已经占到49%,远远超过面条、米线、西式快餐和饺子类。
"走吧,今天一起去吃麻辣烫!"
"年轻真好,一碗麻辣烫都吃不饱。。。"
麻辣烫在不知不觉中,已经深入了每一个人的生活。

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火爆的麻辣烫现场

也因其机动性强,灵活性大,文化特色鲜明,适合各种类型的创业者,因此可以称为小本生意中最为赚钱的项目。
只是,产业的兴起背后往往都伴随着无数个品牌的消亡与成长。餐饮行业是饱和度极高的行业,存在着巨大的竞争力。麻辣烫自发展以来,优胜劣汰,对于市场的适应能力成为每一个麻辣烫品牌生死存亡的关键。
那么,如何把控市场,提高自身的竞争能力呢?对于初入餐饮行业的人来说,选择一个最适合自己的麻辣烫品牌,才是最大的关键!
"辣些年麻辣烫" 脱胎于传统麻辣烫之中,专注于烫拌的经营与发展。 "单锅单煮"、"香浓骨汤"赋予麻辣烫新的活力,致力于做一个能喝汤的麻辣烫。

同时,辣些年经过大量时间的尝试与创新,首创了"当家抄手系列"麻辣烫,凝练酱料和调料的精华,简化复杂的制作工艺,丰富麻辣烫的口味,迎合年轻和时尚的发展,满足南北方差异化市场的需求,为麻辣餐饮注入了新的生命和活力。

一直被模仿从未被超越
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