辣些年五一营销活动方案



一、活动背景

五一三天劳动节小长假,对餐饮商机是非常明显的,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合。因此会给餐饮市场带来非常大的盈利空间餐厅应抓住时机,做好宣传,不仅在五一长假中盈利,还应加强品牌宣传,为后期的营业做长期考虑。


二、活动目的

1.稳固老客户资源,挖掘新客户。

2.提高餐厅知名度、美誉度,塑造良好的社会公众形象。

3.利用节日造势营销,增加经济收入。

4.增加商家与客户间的互动与交流,拉近距离


三、活动主题

五一特惠季,美食总动员


四、活动时间

2018428~56


五、活动前期准备

1.气氛布置

广场气氛:在店铺门前空地放置横幅、巨幅等引人注目的宣传物品。

社区气氛:在门店附近的社区悬挂宣传条幅、活动海报,广告气球等。

店内气氛:酒店门口放置活动易拉宝,店内用气球、彩旗等装饰,营造欢乐气氛,有条件的可以播放辣些年品牌项目的宣传片。


2.广告宣传

1)员工在人员密集地发放宣传单页,增加受众群体。

2)餐厅微信平台、微信、微博群发活动海报,员工进行转发。



促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。


3.预热活动:微信朋友圈转发

#五一钜惠,吃货嗨翻#没有大动作,怎敢惊动你,2018428~56日凡微信转发朋友圈以下内容并集赞38个,即可享受“辣些年骨汤麻辣烫”单品6元购买资格(每人在五一活动期内只享受一次优惠),还有进店有礼、2元喝果茶、满五送一、全场限时半价、最高立省元超值套餐、充值大放送、满减等活动等你来参加,注:转发的朋友圈内容至少保留两个小时,详情请咨询电话:,地址:



六、具体活动策划


注:以下单品价格、折扣力度、餐品等都可酌情自行更改、删减,并标注哪些活动不与哪些活动同时享用


通用型

1.玩转五一,限时特价

2018429~51日上午10点—11点半和下午3点—5点半的时间内点餐,即可享受全场6.6折优惠。



2.五一大充值,任性送到底

会员卡充值活动,多充多送

充一百送二十

充二百送五十

充五百送一百



3.缤纷五一,新品尝鲜

A干拌麻辣烫系列中的任意一款,餐品原价:元,新品尝鲜价 元。

B酸菜鱼系列中的任意一款,餐品原价:元,新品尝鲜价 元。

C冒菜系列中的任意一款,餐品原价:元,新品尝鲜价 元。




精品型


1.麻辣烫6元购,吃货嗨不停


微信转发朋友圈以下内容,即可享受“辣些年骨汤麻辣烫”单品6元购买资格,每人在五一活动期内只享受一次优惠,转发的朋友圈内容至少保留两个小时(即早上十点到店购买,八点就要发朋友圈,并公开可见)



2.五一大充值,任性送到底

会员卡充值活动,多充多送

充一百送二十

充二百送五十

充五百送一百


3. 缤纷五一,新品尝鲜

A干拌麻辣烫系列中的任意一款,餐品原价:元,新品尝鲜价 元。

B酸菜鱼系列中的任意一款,餐品原价:元,新品尝鲜价 元。

C冒菜系列中的任意一款,餐品原价:元,新品尝鲜价 元。



4.玩转五一,限时半价

2018429~51日上午10点—11点半和下午3点—5点半的时间内点餐,即可享受全场五折半价优惠。



5.劳模最光荣,收餐得券

凡到店消费在用餐后自行收餐的顾客即可获得通用券一张,面值三元,无消费门槛,自领用起30天内有效(每单限领一张,即拿购物小票领券)。



6.满五送一,吃货乐享

凡到店消费任意五款餐品,即赠送开胃凉菜系列中的一款,满五送一,满十送二……以此类推。



7.消费满减,多买多减

凡到店消费满66元,结账时立减6

凡到店消费满88元,结账时立减8

凡到店消费满108元,结账时立减10

凡到店消费满128元,结账时立减12

凡到店消费满148元,结账时立减14

凡到店消费满168元,结账时立减16



8.五一欢乐聚,享超值套餐

凡到店消费,即可选择任意套餐并以五一优惠价进行购买,最高一单劲省  元。


A辣上瘾套餐(传统红油麻辣烫+藤椒干拌+毛血旺(冒菜)+泡椒凤爪+超级水果茶)

B臻选双人餐(红颜招牌麻辣烫+番茄龙力麻辣烫+开心凉粉+超级水果茶+奶盖红玉)

C豪情多人餐(麻辣干拌+鲜椒味增干拌+老坛酸菜鱼小份+馋嘴牛小蛙+口水鸡+超级水果茶

百香芒果红茶+奶盖红玉)



9.两元请喝茶

凡到店消费任意一款餐品,加两元即可购买超级水果茶一杯,每人每单只限一次。



10.进店有礼

2018429~51日进店消费的顾客,可免费获得饮料一瓶(市面商店卖的绿茶、橙汁、酸梅汤)。


一直被模仿从未被超越
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